Notre activité L'activité globale de la coopérative : COMPARAISON ACTIVITE 2020/2021

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Notre activité

 

L'activité globale de la coopérative :

 

COMPARAISON ACTIVITE 2020/2021

         
  31/12/2020 31/12/2021 EVOLUTION %
         
VIANDE        
         
         
Bœufs 1 437 1 799 362 25%
Génisses 1 400 1 557 157 11%
Taurillons 11 557 11 795 238 2%
Vaches 9 483 10 500 1 017 11%
Taureaux 309 308 -1 0%
Veaux de boucherie 109 132 23 21%
         
         
  24 295 26 091 1 796 7%
         
MAIGRE        
         
Reproducteurs 49 31 -18 -37%
Bœufs 448 452 4 1%
Génisses 1 519 1 540 21 1%
Broutards  7 025 6 277 -748 -11%
Vaches 317 448 131 41%
         
  9 358 8 748 -610 -7%
         
VEAUX 8 506 9 245 739 9%
         
         
TOTAL 42 159 44 084 1 925 5%
         
         

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L'activité par catégorie :

 

Veaux de 14 jours

 

 

 Nous collectons chaque semaine (Lundi et Mardi) environ 163 veaux de toutes races

 (soit 8506 veaux/an)

 Ils sont ensuite triés puis remis en place.

 

 Règlement des animaux sous 8 jours.

 

 

 

Bovins Maigres (Broutards, Laitonnes, Vaches,etc....)

 

 

 

 

La collecte des broutards (de campagne et du centre de la France) s'effectue en milieu/fin de semaine.

Le vendredi, les broutards sont :

  • Pesés dans notre centre d'allotement
  • Triés en lots homogènes
  • Protocole sanitaire selon votre demande

Puis replacés en élevage dès le vendredi après-midi.

 

Les éleveurs engraisseurs disposent de :

  • Poids individuels sur leur bordereau de livraison
  • Une visite technique la semaine suivant la mise en place
  • Mise en place de financement 

 

 

Taurillons

 

 

 

 

 Suivi des taurillons mis en place :

  • Contrôle des lots en exploitation (surveillance en démarrage)
  • Visites en exploitation toutes les 5-6 semaines (par un membre de l'équipe de techniciens)
  • Compte rendu de visite archivé chez l'éleveur et à Copelveau
  • Conseil alimentaire
  • Mise en place de financement
  • glement des animaux sous 12 jours

 

 

 

 

Gros bovins (Vaches de réforme toutes races, boeufs, etc...)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les bovins de réforme sont ramassés en ferme le lundi et mardi matin

 

 En partenariat avec plusieurs abattoirs, nous valorisons toutes les vaches de réforme (lundi et mardi).

Toutes les vaches et boeufs sont pesés et classés individuellement puis triés suivant la demande des abattoirs

 

Règlement des animaux sous 12 jours.

 

 

Les filières Qualité

 

 

 

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